禾氣酵素特有的多階段發酵難以被複製，因為它是一套非常完整嚴謹而且

連續繁複的馬拉松工法，循序而進並且不容馬虎，在每個大階段中都包含十數個

禾氣SOP的管理工法----從開始進行第一大階段，以無菌純水多層清洗篩選所有原料，

淘汰不完整者,然後到進入正式培菌的第二大階段~到第六大階段的

低溫長效和氣發酵,恆溫均質促酵,低溫熟成發酵,回溫收斂發酵,低溫分層乾燥,

全程無化學合成添加物,無香料色素防腐劑!

到第七大階段-將酵素成品進入CGMP合格食品藥品廠無菌室完整研磨成粉，

均勻過篩後再以高規格的藥品充填方式，進行無菌充填而成膠囊及隨身粉包!

膠囊則是嚴選優質松樹皮提煉的纖維膠囊，全素無毒並容易代謝，

遠遠優於一般酵素所採用的動物性明膠或化學合成膠!