禾氣酵素的原料都是取自大自然的真實食物，完全沒有人工添加物與化學合成物， 
是唯一完整發酵的天然神奇酵素，嚴選符合國際有機認證與台灣農委會

有機同意文件雙保證的植物來源，來自美國或澳洲的有機非基因改造黃金小麥，

有機非基因改造脫膜黃豆，台灣純淨東部有機非基因改造胚芽米，

有機非基因改造糙米麩，還有最重要獨一無二的神奇禾氣酵母菌加上繁複嚴謹的發酵工法!